La guerra en Ucrania ha interrumpido las cadenas mundiales de suministro y ha elevado a niveles r\u00e9cord los precios de los alimentos, el combustible y los fertilizantes.<\/p>\n
El \u00edndice de precios de los alimentos de la FAO, que analiza los precios mundiales de una cesta de productos b\u00e1sicos, alcanz\u00f3 un m\u00e1ximo hist\u00f3rico en febrero, y de nuevo en marzo. El crecimiento mensual (un 12,6\u00a0% en febrero-marzo) fue el segundo m\u00e1s alto de la historia (el \u00edndice se fund\u00f3 en 1990). En abril, el \u00edndice se estabiliz\u00f3 ligeramente por debajo de su m\u00e1ximo.<\/p>\n
El aumento se ha visto impulsado por el precio de los cereales y aceites vegetales que, por el impacto de la guerra en Ucrania, se han disparado en las cadenas de suministro. Rusia y Ucrania son los principales exportadores de cereales, como el trigo, el ma\u00edz, y aceites vegetales, como el de girasol. Rusia tambi\u00e9n es uno de los principales exportadores de fertilizantes.<\/p>\n \u201cLa interrupci\u00f3n de la cadena de suministro es un desastre para los pa\u00edses de \u00c1frica Occidental\u201d, afirma Sib. La regi\u00f3n depende, en gran medida, de las importaciones y, m\u00e1s en concreto, de comida y fertilizantes que proceden de Ucrania y Rusia.<\/p>\n La subida del precio del trigo ya ha repercutido en la poblaci\u00f3n de la regi\u00f3n. \u201cEn algunos pa\u00edses el valor del pan ha aumentado un 20\u00a0%. Es una se\u00f1al importante, porque el pan sigue siendo el alimento principal para las personas m\u00e1s vulnerables, especialmente las que viven en zonas urbanas\u201d, constata Sib.<\/p>\n Pero el alto coste del combustible y los fertilizantes tambi\u00e9n amenaza con trastocar todav\u00eda m\u00e1s en el futuro la situaci\u00f3n alimentaria de la regi\u00f3n.<\/p>\n La mayor\u00eda de los agricultores de \u00c1frica Occidental y Central dependen de los gobiernos para obtener fertilizantes subvencionados. Sib considera que muchos gobiernos no podr\u00e1n pagar los precios inflados. Si los agricultores no pueden sufragar los fertilizantes y el combustible que necesitan este a\u00f1o, la producci\u00f3n de comida tambi\u00e9n se ver\u00e1 afectada el a\u00f1o que viene.<\/p>\n Contratiempos para las organizaciones humanitarias<\/strong><\/p>\n Las agencias de ayuda humanitaria tambi\u00e9n han sentido el impacto de la interrupci\u00f3n de las cadenas de suministro y el aumento de los precios.<\/p>\n El PMA compraba m\u00e1s de la mitad de su grano a Ucrania y Rusia. Y ahora, para llegar al mismo n\u00famero de personas que antes de la guerra, la organizaci\u00f3n gasta 71 millones de d\u00f3lares (71 millones de francos) m\u00e1s al mes. Con ese dinero se podr\u00eda alimentar durante un mes a cuatro millones de personas.<\/p>\n El PMA apoya a las comunidades de los pa\u00edses asolados por la guerra. En Yemen, de una poblaci\u00f3n de 31 millones de personas, 13 millones dependen del PMA para comer.<\/p>\n Para Sib, las actividades del PMA en \u00c1frica Occidental y Central tambi\u00e9n han comenzado a resentirse. La agencia apoya los programas nacionales de alimentaci\u00f3n escolar que funcionan de forma independiente. Pero ahora algunos gobiernos que ya no pueden permitirse ciertos alimentos se dirigen al PMA en busca de ayuda extra, seg\u00fan \u00e9l.<\/p>\n El PMA tambi\u00e9n distribuye dinero en efectivo para que la poblaci\u00f3n de la regi\u00f3n pueda comprar comida pero, en la pr\u00e1ctica, con la subida de los precios el poder adquisitivo de estas personas ha disminuido.<\/p>\n Proteccionismo alimentario<\/strong><\/p>\n Phiri y Sib temen que, ante el incremento de los precios, la comunidad internacional reaccione involucionando, como lo hizo en los primeros d\u00edas de la pandemia de la COVID-19. Los pa\u00edses podr\u00edan priorizar lo que para ellos es mejor a corto plazo e ignorar lo que a largo plazo es mejor para el mundo.<\/p>\n \u201cEstas dos crisis, la de la pandemia y la de Ucrania, han demostrado la tendencia de muchos pa\u00edses a apostar por el proteccionismo\u201d, afirma Sib.<\/p>\n Algunos pa\u00edses, como Rusia y Ucrania, han restringido o prohibido las exportaciones de trigo para proteger su abastecimiento interno. La India \u2014el segundo productor mundial de trigo\u2014 ha aumentado sus exportaciones para cubrir el vac\u00edo que ha dejado la guerra en Ucrania. Pero ahora se teme que las temperaturas inusualmente altas que en el pa\u00eds se han registrado en marzo y abril puedan afectar a su producci\u00f3n de trigo y llevar a las autoridades a adoptar restricciones.<\/p>\n Indonesia, que produce m\u00e1s de la mitad del aceite de palma del mundo, anunci\u00f3 el mes pasado que proh\u00edbe exportar este aceite vegetal: el que m\u00e1s se comercializa en el mundo.<\/p>\n Seg\u00fan datos del Instituto Internacional de Investigaci\u00f3n sobre Pol\u00edticas Alimentarias (IFRI), 19 pa\u00edses han impuesto la prohibici\u00f3n de exportar alimentos, lo cual representa el 12\u00a0% del comercio mundial de comida en t\u00e9rminos de calor\u00edas.<\/p>\n Todo el sistema de la ONU \u2014desde su secretario general hasta los directores del Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional (FMI), el PMA y la Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio (OMC)\u2014 ha pedido a los gobiernos del mundo que levanten las prohibiciones y restricciones a las exportaciones y mantengan abiertos los mercados de alimentos y energ\u00eda.<\/p>\n 51 de los 164 Estados miembros de la OMC (incluidos Reino Unido, Estados Unidos y la Uni\u00f3n Europea) el 6 de mayo emitieron una declaraci\u00f3n por la que se comprometen a hacerlo. Pero entre esos pa\u00edses no se encontraban importantes productores como India, Indonesia, Brasil y Argentina.<\/p>\n Fondos suficientes a tiempo<\/strong><\/p>\n A finales de 2021 la ONU estim\u00f3 que 274 millones de personas en todo el mundo necesitar\u00edan ayuda humanitaria en 2022. Esa cifra probablemente sea bastante m\u00e1s alta ahora.<\/p>\n \u201cAntes de que estallara la guerra en Ucrania, el sufrimiento humano mundial ya no ten\u00eda precedentes\u201d, se\u00f1ala Jan Egeland, secretario general de la ONG Norwegian Refugee Council (NRC).<\/p>\n El PMA y la FAO est\u00e1n volviendo a evaluar sus necesidades para el resto del a\u00f1o. \u201cA medida que la situaci\u00f3n se deteriora, el n\u00famero de personas en situaci\u00f3n de inseguridad alimentaria sigue aumentando\u201d, cuenta Sib.<\/p>\n Phiri, por su parte, dice: \u201cNuestro plan de respuesta inicial era verdaderamente preventivo. Pero ahora hemos llegado a un punto en el que tenemos que responder a un problema que va en aumento\u201d.<\/p>\n Se sigue luchando por recaudar suficiente dinero y con la rapidez necesaria. As\u00ed, el mes pasado la ONU coorganiz\u00f3 un evento de donantes \u2014que fue francamente exitoso\u2014 para la sequ\u00eda en el Cuerno de \u00c1frica. Los donantes igualaron pr\u00e1cticamente la cantidad que hab\u00edan solicitado las agencias humanitarias. Pero no todas las crisis han tenido el mismo nivel de apoyo. Un llamamiento similar para Yemen a principios de este a\u00f1o recaud\u00f3 menos de un tercio de la cantidad que las agencias humanitarias hab\u00edan pedido.<\/p>\n \u201cDebemos asegurarnos de que para cubrir las carencias de Ucrania los pa\u00edses donantes no retiren fondos de los presupuestos para ayudar en otras crisis, ya que esto tendr\u00eda consecuencias importantes para millones de personas\u201d, explica Egeland.<\/p>\n Tanto para Phiri como para Sib el hambre genera conflictos, por lo que es importante no solo responder a las actuales necesidades humanitarias, sino tambi\u00e9n invertir en desarrollo para construir sistemas fuertes.<\/p>\n \u201cSi no se consigue estabilidad pol\u00edtica, ser\u00e1 dif\u00edcil alcanzar los objetivos de seguridad alimentaria\u201d, afirma Sib.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.fie.undef.edu.ar\/ceptm\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/grafico01.jpg\")
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