![\"\"](\"https:\/\/d267cvn3rvuq91.cloudfront.net\/i\/images\/bioproductsx1440.jpg?sw=1180&cx=0&cy=66&cw=1440&ch=810\")
Carne cultivada en laboratorio. Ganado sin cuernos. Bacterias de dise\u00f1o. <\/strong>Hay docenas de productos futuristas que est\u00e1n haci\u00e9ndose realidad gracias a nuevas herramientas como CRISPR y la biolog\u00eda sint\u00e9tica. Pero por mucho que las empresas responsables intenten comercializar sus nuevas propuestas,\u00a0hay una importante pregunta<\/a> abierta<\/a>: \u00bfqui\u00e9n los regular\u00e1?<\/strong><\/p>\nUn nuevo informe <\/a>de la Academia Nacional de las Ciencias de Estados Unidos afirma que las agencias reguladoras necesitan prepararse para nuevas plantas, animales y microbios<\/strong> que llegar\u00e1n al mercado durante los pr\u00f3ximos cinco a 10 a\u00f1os. Estos nuevos productos, seg\u00fan el informe, podr\u00edan sobrepasar la capacidad de los organismos reguladores<\/strong>.<\/p>\n “Todos estos productos pueden ofrecer muchos beneficios, pero la pregunta es: \u00bfc\u00f3mo se comparan con sus opciones alternativas?<\/strong>“, se\u00f1ala la codirectora del Centro de Ingenier\u00eda Gen\u00e9tica y la Sociedad de la Universidad Estatal de Carolina del Norte (EEUU), Jennifer Kuzma, que tambi\u00e9n es miembro del comit\u00e9 de la Academia Nacional de las Ciencias que prepar\u00f3 el informe.<\/p>\n A continuaci\u00f3n ofrecemos algunos ejemplos de productos futuristas en desarrollo para los que las agencias reguladoras no est\u00e1n preparadas:<\/p>\n Bacterias vivas que funcionan como f\u00e1rmacos. <\/strong>Cambios en las vastas comunidades de microorganismos que viven dentro y fuera del cuerpo humano podr\u00edan contribuir a generar enfermedades, pero los cient\u00edficos a\u00fan no entienden todas las complejas relaciones que mantienen. Eso no est\u00e1 impidiendo que las empresas intenten desarrollar bacterias modificadas gen\u00e9ticamente <\/a>para tratar todo un abanico de trastornos m\u00e9dicos, desde el c\u00e1ncer hasta trastornos metab\u00f3licos. Ingeridos en forma de pastillas, estos microorganismos vivos podr\u00edan acabar en las aguas residuales y posiblemente en el agua potable.<\/strong>\u00a0As\u00ed que adem\u00e1s de un organismo sanitario, los brazos p\u00fablicos del medio ambiente tambi\u00e9n podr\u00edan tener algo que decir.<\/p>\n Cosechas y animales editados gen\u00e9ticamente. <\/strong>Este a\u00f1o, la Agencia de Alimentos y Medicamentos<\/a>\u00a0(FDA, por sus siglas en ingl\u00e9s)\u00a0propuso nuevas regulaciones que obligar\u00edan a los investigadores a obtener su aprobaci\u00f3n para aplicar la edici\u00f3n g\u00e9nica en ganado, cerdos, perros y otros animales. La FDA ya regula los animales transg\u00e9nicos <\/a>(aquellos que tienen ADN extra procedentes de una especie distinta, como el salm\u00f3n modificado gen\u00e9ticamente). Las directrices propuestas implican que cada alteraci\u00f3n del propio genoma de un animal, sin a\u00f1adidos externos, requerir\u00eda su aprobaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n Pero las cosechas modificadas gen\u00e9ticamente son competencia de los organismos ambientales, que contemplan los a\u00f1adidos de genes de otras especies. Hasta ahora, los alimentos producidos mediante la edici\u00f3n g\u00e9nica no han dependido de m\u00e1s regulaciones ya que no contienen ADN ajeno. Por ejemplo, Cellectis, una empresa de terapias inmunes que celebr\u00f3 la primera cena de edici\u00f3n g\u00e9nica<\/a>, est\u00e1 modificando genes existentes para que las plantas sean m\u00e1s nutritivas, se mantengan frescas durante m\u00e1s tiempo y resistan mejor frente a enfermedades y plagas. Mientras tanto, DuPont Pioneer est\u00e1 empleando CRISPR para producir una variedad de ma\u00edz m\u00e1s resistente a las sequ\u00edas.<\/p>\n Carne artificial cultivada en laboratorio. <\/strong>La start-up <\/em>Memphis Meats<\/a>\u00a0ha anunciado que planea comercializar carne de pollo sint\u00e9tica a partir de c\u00e9lulas animales en 2021. La empresa es una de\u00a0las varias\u00a0start-ups <\/em><\/a>que intentan desarrollar prote\u00ednas animales que no requieran m\u00e9todos agr\u00edcolas tradicionales. La carne cultivada en laboratorio representa una manera m\u00e1s ecol\u00f3gica y \u00e9tica de producir alimentos, pero no est\u00e1 claro c\u00f3mo se regular\u00e1n estos productos. Los organismos de alimentaci\u00f3n y consumo controlan la carne animal, los productos l\u00e1cteos y los huevos, mientras que los aditivos alimentarios y los productos hechos a partir de c\u00e9lulas humanas suelen ser de otras competencias. La carne cultivada en laboratorio cae en una zona regulatoria gris<\/strong>, seg\u00fan la cient\u00edfica del Laboratorio Nacional Lawrence Berkeley (EEUU) y miembro del comit\u00e9 de la Academia Nacional de las Ciencias que elabor\u00f3 el informe, Mary Maxon.<\/p>\n El musgo arom\u00e1tico. <\/strong>Adem\u00e1s\u00a0de conseguir alimentos m\u00e1s nutritivos o respetuosos con el medio ambiente, las plantas tambi\u00e9n atraen a los consumidores, tal vez debido a su aspecto o novedad, y tambi\u00e9n se volver\u00e1n m\u00e1s comunes, seg\u00fan el informe de la Academia Nacional de las Ciencias. Esto incluye al musgo arom\u00e1tico, plantas que nunca se marchitan y variedades luminiscentes. Puesto que estas plantas modificadas gen\u00e9ticamente no representan una amenaza de pat\u00f3genos, actualmente no requieren ninguna aprobaci\u00f3n regulatoria en Estados Unidos. Pero podr\u00edan tener efectos potencialmente da\u00f1inos sobre la vida silvestre<\/strong> si acaban fuera del hogar de alg\u00fan consumidor.<\/p>\n Genes dirigidos<\/strong>. Una potente t\u00e9cnica que promueve la propagaci\u00f3n de un gen modificado dentro de una poblaci\u00f3n al completo est\u00e1 siendo considerada para eliminar roedores invasores en islas <\/a>y para erradicar los mosquitos que transmiten la malaria<\/a>. La idea es que los organismos heredar\u00edan genes autolimitantes que los impulsar\u00edan hacia la extinci\u00f3n. Podr\u00eda ser una potente herramienta para ayudar a salvar especies en peligro de extinci\u00f3n y reducir las enfermedades. Pero los genes dirigidos nunca han sido probados en entornos naturales. Debido a las posibles consecuencias no intencionadas para una comunidad local,<\/strong> el informe sugiere que haya un comit\u00e9 de revisi\u00f3n externa de expertos, adem\u00e1s de miembros del p\u00fablico, para aprobar los genes dirigidos antes de que sean liberados del laboratorio. Kuzma dice que la tecnolog\u00eda podr\u00eda ser aprobada cuando no haya m\u00e1s opciones, como una vacuna o una terapia eficaz.<\/p>\n